Racuszki jak pączki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 szklanki mąki

1 szklanka cukru

1 szklanka mleka zsiadłego lub słodkiego

1 cukier waniliowy

szczypta soli

3 jajka

4 łyżeczki płaskie proszku do pieczenia

smalec do smażenia lub olej

Opis:

Wszystke składniki oprócz smalcu dokładnie wymieszać drewnianą łyżką, tak aż ciasto będzie od niej odchodzić.

Na mocno rozgrzany tłuszcz kłaść łyżką zgrabne racuszki.

Rumienić z obu stron.

Po wyjęciu odsączyć na serwetce, a potem posypać cukrem pudrem.

SMACZNEGO!