Przepisy

Racuszki z jabłkami

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 25 dag mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 2 dag drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka masła
  • 4 jabłka (60 dag)
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 0,5 szklanki cukru pudru
  • 1,5 szklanki mleka
  • szczypta soli

do smażenia:
  • 0,5 szklanki oleju

Opis:

Drożdże rozetrzeć z cukrem, wymieszać z letnim mlekiem i odstawić aby podrosły. Następnie wlać je do mąki, dodać jajka, stopione masło i sól. Wyrobić pulchne ciasto i zostawić w cieple do wyrośnięcia. Gdy podwoi swoją objętość dodać jabłka starte na tarce o grubych oczkach i osączone, cukier waniliowy i wymieszać. Na patelnię z tłuszczem nakładać, maczaną w ciepłej wodzie łyżką, małe placki i smażyć z obu stron na rumiano. Posypać je przez sitko cukrem pudrem z mieszanym z cynamonem.

Przepis udostępniony przez:

niesciescie
Przejdź do pełnej wersji serwisu