Rafaello

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

mleko 2 i 1/2 szkl
żółtka 3 szt
mąka 2 łyżki
mąka ziemniaczana 3 łyżki
cukier waniliowy -

1 opak

cukier 1 szkl
masło 300 g
wiórki kokosowe 250 g
herbatniki 4 paczki
spirytus do smaku

Opis:

W 1/2 szkl mleka roztrzepać żółtka,mąkę pszenną i ziemniaczaną.
2 szkl mleka zagotować z cukrem, dodać rozmieszaną mąkę z żółtkami i ugotowaćz tego budyń.

Masło utrzeć dodając po łyżce wystudzonego budyniu.

Na końcu dodać kokos i spirytus, wymieszać.

Na blasze kolejno układać warstwy:

1-herbatniki
2-masa
3-herbatniki
4-masa
5-herbatniki
6-masa
Wierzch posypać wiórkami kokosowymi.
Włożyć do lodówki.