Przepisy

Rafaello prawdziwe bo w kulkach

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

-200 g wiórków kokosowych
-250 g mleka w proszku
-250 g masła
-1 szklanka cukru
-0,5 szklanki wody
-2 wafle (takie, jakie zazwyczaj przekładamy różnymi masami)
-migdały

   

Opis:

Migdały sparzyć i obrać ze skórek.
Wodę zagotować, rozpuścić w niej cukier i ostudzić.
Wafle pokruszyć.
Do ostudzonej wody z cukrem dodać połowę wiórków, mleko w proszku, masło i pokruszone wafle. Wszysko dokładnie wymieszać i schłodzić w lodówce. Myślę,że 30 minut z powodzeniem wystarczy.
Z masy formować kulki wielości firmowego rafaello ;) W środku każdej umieścić migdał.
Wszystkie kulki obtoczyć w pozostałych wiórkach i znowu schłodzić.

Naprawdę pyszniutkie!!! Może nie smakują identycznie jak rafaello kupione w sklepie, ale moim skromnym zdaniem bardzo je przypominają :) Rewelacyjnie wyglądają gdy każdą kulkę umieści się oddzielnie w małej, papierowej "foremce"- w ten sposób można je podać nawet na najbardziej eleganckiej imprezie! W wersji bardziej domowej, można wyjadać wprost z lodówki, zapierając się, że nic nie wiecie o tym czemu tych kuleczek nagle tak mało się zrobiło... :)

Polecam i smacznego wszystkim życzę :D

Przepis udostępniony przez:

Jamaica
Przejdź do pełnej wersji serwisu