RAFAELLO - pychota

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 3 szkl. mleka
- 3 żółtka
- 1 szkl. cukru
- 3 łyżki mąki pszennej
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 masła roślinne
- 3 albo 4 paczki krakersów (lepiej 4 żeby nie zabrakło)
- paczka płatków migdałowych
- wiórki kokosowe

Opis:

- zagotować w rondelku 2 szklanki mleka z 1 szkl. cukru
- pozostałą szklankę mleka zmiksować z całą mąką i żółtkami
- po zagotowaniu do rondelka dodać zmiksowaną masę
- wszystko mieszać i gotować aż zgęstnieje
- dodać wiórki kokosowe do smaku
- zostawić w rondelku do ostygnięcia
- w misce zmiksować dwa masła
- ostygniętą masę dodawać do zmiksowanych maseł i powoli miksować
- blachę wysmarować tłuszczem i posypać mąka pszenną

- ułożyć warstwę krakersów, a na nią warstwę zmiksowanej masy i tak na zmianę
- wierzchnią warstwę ciasta (masa) posypać dekoracyjnie migdałami i wiórkami kokosowymi :)
- odstawić żeby zastygło na całą noc, ale nie do lodówki, tylko w
najlepiej zacienione, chłodnawe miejsce