Rewelacyjne polędwiczki schabowe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Skladniki na 3 spore polędwiczki- porcja dla 5-6 osób
3 ładne polędwice schabowe
40 dkg grzybów, najlepiej podgrzybków albo borowików, ostatecznie mogą być też pieczarki
2 duże cebule
20 dkg sera żółtego
masło
vegeta
pieprz
ew. inne przyprawy , wedle uznania

Opis:

Polędwice okroić z tłuszczu, obsmażyć na oleju Zdjąć z ognia, przyprawić Nakroić każdą w kilku miejcach w poprzek i włożyć w te miejsca ser żółty pokrojony w słupki
Ułożyć w żaroodpornym naczyniu
Cebule pokroić dosyć grubo i podsmażyć na maśle. Wyjąc z tłuszczu i na tej samej patelni podsmażyć pokrojone grzyby
Cebule i grzyby razem z masłem na którym się smażyły wlać do naczynia z mięsem
Można dodać też oliwki, jeśli ktoś lubi

Piec ok 40 min w temp 200 st
Mięso jest pyszne!