Rewelka Jabłka w kruchym cieście

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

20 dkg mąki 10 dkg cukru 10 dkg margaryny 1 jajo 6 jabłek średniej wielkości trochę rodzynków lub konfitura cukier puder do posypania

Opis:

Z mąki, margaryny, jaja i 5 łyżek cukru zrobić kruche ciasto, rozwałkować i powykrywać kwadraty wielkości 10-15 cm. Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne, do wydrążonego wgłębienia włożyć klika rodzynków i resztę cukru lub konfiturę. Jabłka położyć na kwadratach ciasta, wszystkie rogi ciasta zawinąć do środka wydrążenia i piec w gorącym piekarniku. Gdy ciasto nabierze jasnozłotego koloru, wyjąć z piekarnika i - póki gorące - posypać cukrem pudrem. Podawać na gorąco lub na zimno. Mnie najlepiej smakują na gorąco, są rewelacyjne w smaku. Przepis został zapożyczony z : "Ciasta, Ciastka, Ciasteczka - Wypieki" Jana Czernikowskiego, rok wydania: 1968