Ricotta Hotcakes - dietetyczne pancakes z ricotty
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 250 g sera ricotta
- 125 ml mleka
- 2 jajka
- 100 g mąki pełnoziarnistej
- 1-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
- 2,5 łyżki fruktozy lub brązowego cukru
Opis:
Ricottę, mleko, fruktozę oraz jajka zmiksować na puszystą gładką masę. Dodać oliwę i wymieszać. Dosypać mąkę oraz proszek do pieczenia, cały czas mieszając.
Rozgrzać patelnię, nakładać łyżką porcje ciasta (2 łyżki na jeden placuszek).
Podawać z owocami bądź dżemem.
Z podanej porcji wychodzi 15 placuszków. Życzę smacznego!
Rozgrzać patelnię, nakładać łyżką porcje ciasta (2 łyżki na jeden placuszek).
Podawać z owocami bądź dżemem.
Z podanej porcji wychodzi 15 placuszków. Życzę smacznego!