Risotto Dyniowo - Porowe

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki:

spory kawałek dyni
średni por
ryż dziki zbiałym
natka pieruszki
olej do smażenia
czosnek
papryka mielona słodka i osta
curry
sól
pieprz

Opis:

Ryż ugotować aldente.Na rozgrzany olej wrzucić pokrojony por (białą i jasnozieloną część),podsmażyć i dorzucić pokrojoną w grubą kostkę dynie razem ze skórką.Prze chwilkę smażyć na dużym ogniu a następnie przykryć i chwilę poddusić tak,by nie rozgotować dyni.
Na koniec wymieszać na patelni ryż zdynią i porem dodać czosnek i pozostałe przyprawy do smaku. Jeszcze chwileczkę smażyć,a następnie wyłożyć risotto na talerz posypać całoć usiekana natkóą pietruchy i pałaszować.

Gorąco polecam,bo danie jest pyszne, syte, szybkie,tanie i niskokaloryczne.
Smacznego.