Risotto marchewkowe
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 4-5 marchewek
- 2 piersi z kurczaka
- makaron w ksztalcie ryzu
- czosnek
- przyprawy (vegeta, pieprz, przyprawa do kurczaka)
- olej badz oliwa
Opis:
Piersi kroimy w kostke, zasypujemy przyprawa do kurczaka i wstawiamy do lodowki (ja wstawiam na noc ale "chwila" tez wystarczy).
Marchewke scieramy na wiekszych oczkach, dusimy pod przykryciem az bedzie miekka (w trakcie dodajemy vegete, pieprz i najwazniejszy - przecisniety czosnek, im wiecej tym lepiej).
Gotujemy makaron, smazymy kurczaka.
Mieszamy wszystko razem - makaron+kurczak+marchewka - doprawiamy.
Ja lubie baaaardzo czosnkowe wiec dodaje jeszcze przecisnietego czosnku.
Smacznego!!