Przepisy

risotto z curry

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

- 2 woreczki ryżu długoziarnistego np Uncle Ben's ale może też być zwykły

- łyżka przyprawy curry

- 3 różnokolorowe papryki

- 1,5 podwójnego fileta z kurczaka

- 3 łyżki oliwy z oliwek

- łyżka vegety

- 7 pieczarek

- sos pieczarkowy ( ja używam gotowego)

- sól

Opis:

Filety umyć, pokroić na kawałki,smazyc na patelni z oliwą i vegetą, aż beda nadawały sie do zjedzenia czuli jakies 20 min, maja sie nie przypiec:)

Papryki umyć, pokroić w kostke i dusić jakies 15 min, aż bedą miękkie, uwaga moga sie rozgotowac, dlatego co jakis czas nalezy sprawdzac ich stan, gdy beda miękkie odcedzamy sok.

Gotujemy ryż z curry.

Następnie mieszamy powyższe składniki i przyprawiamy solą.

Pieczarki kroimi na małe paseczki i dusimy, odcedzamy niepotrzebny sok i dodajemy sos pieczarkowy:)

Jest to bardzo syte i urozmaicone danie. Mozna jadać zarowno z sosem jak i bez:)

Smacznego

Przepis udostępniony przez:

kasiqqq
Przejdź do pełnej wersji serwisu