Risotto z papryką i cebulą
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
3/4 szklanki ryżu
2 łyżki margaryny
2 łyżki przecieru pomidorowego
1 czerwona papryka
1 duża cebula
trzy łyżki startego zółtego sera
po 3/4 łyżeczki przypraw: sól, pieprz, papryka słodka, vegetta
3 szklanki wody
Opis:
Paprykę i cebulę drobno pokroić. Do żaroodpornego naczynia wsypać ryż (surowy) i pokrojone warzywa.
W 3 szklankach wody rozpuścić margarynę, przecier i przyprawy.
Tak przygotowanym roztworem zalać ryż i warzywa.
Wstawić do nagrzanego piekarnika (ja nie przykrywam) i piec aż cała zalewa zostanie wchłonięta przez ryż.
Po wyjęciu z piekarnika, natychmiast dodać starty ser, wymieszać i można podawać.
Można jeszcze dodać, jesli ktoś lubi kukurydzę, ale to też już po wyjęciu z piekarnika.
Bardzo pyszne i baaaardzo proste.
W 3 szklankach wody rozpuścić margarynę, przecier i przyprawy.
Tak przygotowanym roztworem zalać ryż i warzywa.
Wstawić do nagrzanego piekarnika (ja nie przykrywam) i piec aż cała zalewa zostanie wchłonięta przez ryż.
Po wyjęciu z piekarnika, natychmiast dodać starty ser, wymieszać i można podawać.
Można jeszcze dodać, jesli ktoś lubi kukurydzę, ale to też już po wyjęciu z piekarnika.