risotto z tuńczykiem
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 25dag ryżu
- 1puszka tuńczyka
- 10dag żółtego sera
- 1/2 puszki kukurydzy
- 1kiszony ogórek
- 2łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 kostka rosołowa
- sól,pieprz
Opis:
Ryż wsypać do rondla, zalać2szklankami wody oraz wkruszyć kostkę rosolową.Gotować na wolnym ogniu, aż ryż wchłonie wodę, ajeśli będzie twardy kiedy cały płyn wyparuje dolać brakującą ilość wody.Miękki ryż zdjąć z ognia, dodać tuńczyka, koncentrat, wmieszać.Ser zetrzeć na tarce do rondla, ogóek posiekać, osączoną kukurydzę dodać do pozostałych składników.Risotto posypać pieprzem ,podawać z surówkami.