Przepisy

Risotto z wątróbek drobiowych

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 3 woreczki ryżu
  • 4 dag masła
  • sól
  • 30-40 dag wątróbek drobiowych
  • 1 cebula
  • 2 pory
  • 3 łyżki oleju
  • 10 dag sera żółtego ( gouda)
  • pieprz
  • 2 łyżki tartej bułki

Opis:

Ryż ugotować. Wątróbki pokrajać w paski, obsmażyć na oleju. Pory pokrajać w paski, cebulę w kostkę, posolić i z dodatkiem kilku łyżek wody dusić do miękkości.
Ugotowany ryż wymieszać z porami i wątróbką. Doprawić do smaku solą i pieprzem, przełożyć do żaroodpornego naczynia wysmarowanego masłem i posypanego bułką tartą.
Posypać startym serem, polać olejem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180stopni na ok. 30 minut.

Zapiekankę podawać z suróweczką np. Z KAPUSTY

SMACZNEGO

Przepis udostępniony przez:

emi-niunia
Przejdź do pełnej wersji serwisu