Risotto z wątróbek drobiowych
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 3 woreczki ryżu
- 4 dag masła
- sól
- 30-40 dag wątróbek drobiowych
- 1 cebula
- 2 pory
- 3 łyżki oleju
- 10 dag sera żółtego ( gouda)
- pieprz
- 2 łyżki tartej bułki
Opis:
Ryż ugotować. Wątróbki pokrajać w paski, obsmażyć na oleju. Pory pokrajać w paski, cebulę w kostkę, posolić i z dodatkiem kilku łyżek wody dusić do miękkości.
Ugotowany ryż wymieszać z porami i wątróbką. Doprawić do smaku solą i pieprzem, przełożyć do żaroodpornego naczynia wysmarowanego masłem i posypanego bułką tartą.
Posypać startym serem, polać olejem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180stopni na ok. 30 minut.
Zapiekankę podawać z suróweczką np. Z KAPUSTY
SMACZNEGO
Ugotowany ryż wymieszać z porami i wątróbką. Doprawić do smaku solą i pieprzem, przełożyć do żaroodpornego naczynia wysmarowanego masłem i posypanego bułką tartą.
Posypać startym serem, polać olejem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180stopni na ok. 30 minut.
Zapiekankę podawać z suróweczką np. Z KAPUSTY
SMACZNEGO