Przepisy

Robalki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Porcja dla 6 osób:

2 jajka

1 czubata łyżka brązowego cukru

150g białego sera tłustego

4 łyżki jogurtu naturalnego

200g mąki pszennej (czubata szklanka)

1 łyżka czubata wiórków kokosowych (drobnych)

3/4 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

Dodatkowo:

olej do smażenia

cukier puder

ulubiona konfitura

Opis:

Dzieci lubią cudaczne kształty. Najlepiej, żeby jedzenie kojarzyło się ze zwierzętami... albo owadami. Nie muszą być obrzydliwe. Mogą być bardzo sympatyczne i chętnie wpełzać do uśmiechniętej buźki.

Jajka roztrzep z cukrem, zmiksuj z białym serem. Połącz z jogurtem naturalnym. Za pomocą widelca wymieszaj z wiórkami kokosowymi, mąką, proszkiem oraz szczyptą soli.

Kleistą masę przełóż do szprycy z końcówką z dużym otworem.

Olej rozgrzej. Przeprowadź próbę temperatury, wyciskając nieco ciasta. Jeśli od razu wypłynie, a wokół ciasta na powierzchni tłuszczu pojawią się niewielkie bąbelki, możesz zacząć smażenie.

Wyciskaj różnej długości i kształtu wałeczki i smaż z obu stron na rumiano. Osączaj na papierowym ręczniku. Niektórym robaczkom zrób oczy z goździków. Ciasteczka obficie posyp cukrem pudrem lub podaj z konfiturą. Podaj koniecznie niedługo po usmażeniu.