rogale drożdżowe

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ZACZYN: 2 i 1/2 łyżeczki cukru, 7 dkg drożdży, 1/2 szkl. mleka letniego, ponadto 4 szkl. mąki pszennej, 2 jaj, póltorej kostki margaryny,

te- z serem wśrodku

Opis:

zaczyn połączyc i chwile poczekac (3 minuty) pod przykryciem w cieple, następnie dodac przesianą makę, całe jaja, oraz margarynę- wyrabiac do momentu, aż ciasto będzie odchodzi od ręki, wowczas owinąc ciasto folią i przełozyc do ZAMRAŻALNIKA na godzinę. Po czasie podzielic ciasto na 6 częsci, każdą rozwalkowac na koło i wycinac trójkąty, w ich środek nakladac ser, mak, powidła, dżem, świeże owoce- zwijac rogale, moczyc w bialku i cukrze, piec w lekko nagrzanym piekarniku w 170 stopniach przez 20 minut. inka21

tez nadzieniem wiśniowym

o innym kształcie: