Rogale drożdzowe

Drożdze rozrobić w szklance mleka z 3 łyżkami cukru, 2 łyżkami mąki. Pozostawić chwilę przykryte do wyrośnięcia.
Mąkę z margaryną, cukrem (1/2 szklanki) i żółtkami wsiekać nożem na stolnicy a następnie dodać wyrośnięty rozczyn . Ciasto zagnieść i wstwaić na godzinę do lodówki.
Po tym czasie podzielić ciasto na części ( ja dzielę na 6 części) i wałkować koła a następnie wykrawać trójkaty ( mi wychodzi 8)  które formujemy w rogale. Nadziewamy czym lubimy :)
Piec ok 30 minut w temp.180 stopni.
Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
Z tej porcji wychodzi 48 rogalików.
Smacznego!