Przepisy

rogale topione

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  1. 1 kg maki
  2. 2 kostki palmy lub kasi
  3. 1 szklanka mleka
  4. 10 dag drozdży
  5. 6 łyżek cukru
  6. aromat waniljowy
  7. konfitura

Opis:

  • robimy zaczyn -letnie mleko + drożdże +2 łyżki maki +2 łyżki cukru mieszamy dokladnie i czekamy aż wyrośnie
  • wyrośnięty zaczyn mieszamy z mąką , resztą cukru, aromatem, roztopionym ale nie goracym tłuszczem
  • ciasto dobrze wyrabiamy
  • wkładamy do worka i do lodowki na minimum 1godzinę
  • po wyjeciu z lodowki ciasto wałkować małymi porcjami , wykrawać cwiartki ,kłaść po łyżeczce marmolady, formować roale
  • piec na rumiano
rogaliki mocno rosną więc trzeba zachowac spore odstępy
ROGALE Są NAPRAWDę SUPER !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
SMACZNEGO

Przepis udostępniony przez:

madzik1
Przejdź do pełnej wersji serwisu