Rogaliczki
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
15 dkg margaryny
2 jajka
1 kg mąki
10 dkg drożdży
7 łyżek cukru
1,5 szkl mleka
Opis:
Mleko podgrzać. Pól szkl odstawić do rozrobienia drożdży, resztę zagotować z tluszczem. Mieszanką zaparzyć mąkę z cukrem. Po ostygnięciu dodać rozczyn przygotowany z drożdży i jajka. Wyrobić porządnie. Następnie wałkować koło i wycinać z niego trójkąty. Nadziewać dowolnie i zwijać w rogale. Ukladać na blaszke w odstępach ok 2 cm . Posmarować białkiem . Czas pieczenia to ok.15 min. Rogale pięknie wyrastają i są bardzo mięciutkie. Smacznego:)