Rogaliki krucho - drozdzowe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg. maki
2 kostki margaryny
10 dag. drozdzy
1 proszek do pieczenia
4 jajka
1/2 szkl. letniego mleka
5 lyzek kwasnej smietany
5 lyzek cukru krysztalu
1 lyzeczka soli

Opis:

1. Drozdze rozpuscic w mleku z cukrem i 2 lyzkami maki.Odstawic do wyrosniecia.
2. Margaryne wymieszac z maka , dodac drozdze, pozostale skladniki i krotko wyrobic ciasto (ciasto ma byc geste i podrosnac po wyrobieniu).
3. Pozostawic ciasto do wyrosniecia.
4. Gdy podwoi swoja objetosc, rozwalkowac.
5. Wykrawac trojkaty, smarowac nadzieniami i zwiaj rogaliki.
6. Rogaliki ukladac na blasze do pieczenia.
7. Piec w temp. 150-160*C przez 20-30 minut.

Przepis i zdjecie pochodzi z ksiazki "103 Ciasta Siostry Anastazji"