Rogaliki krucho-drozdzowe
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
skladniki:
1 kg maki
2 kostki margaryny
10 dag drozdzy
1 proszek do pieczenia
5 lyzek kwasnej smietany
4 jajka
1/2 szkl.letniego mleka
5 lyzek cukru
1 lyzeczka soli
marmolada,dzem lub nutella do nadziewania rogalikow
1 kg maki
2 kostki margaryny
10 dag drozdzy
1 proszek do pieczenia
5 lyzek kwasnej smietany
4 jajka
1/2 szkl.letniego mleka
5 lyzek cukru
1 lyzeczka soli
marmolada,dzem lub nutella do nadziewania rogalikow
Opis:
Drozdze rozpuscic w mleku z 1 lyzka cukru i dodac 2 lyzki maki.Odstawic do wyrosniecia.
Margaryne wymieszac z maka dodac drozdze pozostale skladniki krotko wyrabiac ciasto(ciasto ma byc geste)
Pozostawic do wyrosniecia,gdy podwoi swoja objetosc,rozwalkowac,wykrawac trojkaty smarowac nadzieniem i zwijac rogaliki.
Rogaliki piec w temp 150-180 stop.przez 20-30 min na zloty kolor.
Po upieczeniu posypac cukrem pudrem.
Z podanych skadnikow wychodzi duzo rogalikow w zaleznosci jak pokroimy ciasto,ja kroje kwadraty bo wtedy lepiej sie zwija i dzem nie wycieka.
Przed wsadzeniem do piekarnika.Nie jestem mistrzynia w zwijaniu;(
A to caly stos rogalikow...smakuja bardzo wiec zachecam do skosztowania:)
Margaryne wymieszac z maka dodac drozdze pozostale skladniki krotko wyrabiac ciasto(ciasto ma byc geste)
Pozostawic do wyrosniecia,gdy podwoi swoja objetosc,rozwalkowac,wykrawac trojkaty smarowac nadzieniem i zwijac rogaliki.
Rogaliki piec w temp 150-180 stop.przez 20-30 min na zloty kolor.
Po upieczeniu posypac cukrem pudrem.
Z podanych skadnikow wychodzi duzo rogalikow w zaleznosci jak pokroimy ciasto,ja kroje kwadraty bo wtedy lepiej sie zwija i dzem nie wycieka.
A to caly stos rogalikow...smakuja bardzo wiec zachecam do skosztowania:)