Rogaliki krucho-drożdżowe bez pracy
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
24 porcji
Składniki:
2 - 2,5 szklanki mąki pszennej
1 jajko
1/4 szklanki mleka
0,5 kostki Palmy lub masła
2 łyżki miodu
2 dag. świeżych drożdży
szczypta soli
Opis:
W podgrzanym mleku rozpuszczamy drożdże i miód. Do przesianej mąki dodajemy sól, rozczyn z drożdży i miodu, jajko i bardzo miękką margarynę. Składniki dobrze mieszamy drewnianą łyżką i wstawiamy w przykrytej miseczce do lodówki na godzinę.
Po tym czasie, wyciągamy ciasto, dzielimy na 3 lu 4 części, każda wałkujemy na koło i dzielimy na 8 trójkątów. Na każdy z nich nakładamy dowolne nadzienie, zwijamy rogaliki, piekarnik nagrzewamy do 190 stopni i pieczemy przez około 15 minut.
Rogaliczki można po upieczeniu posypać cukrem pudrem lub polukrować.