Rogaliki waniliowe

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

400 g masła
200 g mielonych orzechów (lub migdałów)
560 g mąki
160 g cukru pudru
1 cukier waniliowy
cukier puder (do posypania)

Opis:

Masło kroimy na drobne kawałki i z pozostałymi składnikami zagniatamy na jednolitą masę.Zagniecione ciasto wstawiamy na godzinę do lodówki.Z ciasta formujemy cieńkie wałki,tniemy na 5-6 cm kawałki ,formujemy na małe rogaliki.Wykładamy na papier, pieczemy w piekarniku nagrzanym do 175 stopni przez 15 min.Jeszcze ciepłe rogaliki obtaczamy w cukrze pudrze.Rogaliki z orzechami są jaśniejsze,a z migdałami ciemniejsze.Rogaliki są przepisem austryjackim na wypieki świąteczne,w zamknietej puszce leżą 2-3 tygodnie.Bardzo słodkie.