Zrobiłam z połowy porcji, wyszły mi 2 blaszki piekarnikowe. Bardzo delikatne ciasto.
Co prawda wyrabiając w maszynie okazało się baaaardzo rzadkie i musiałam dosypać sporo mąki (sypałam na oko, aż uzyskałam konsystencję, którą wiedziałam, że będzie można wałkować), natomiast nie wpłynęło to negatywnie na smak i lekkość ciasta.
Gdybym jeszcze umiała tak ładnie zwinąć jak Silvana byłabym przeszczęśliwa :)
Ciężko powiedzieć bo rozwałkowuję zawsze tak na oko ale coś koło 35cm średnicy koła i jak rozkrawam na trójkąty to ten bok od którego zaczynam potem zwijanie rogala ma ok 5-6 cm
Basiu 1/4 szk mleka łączymy z żółtkami i to ma służć do smarowania rogalików na wierzchu,zaraz zrobie tam przerwe żeby inni tez sie nie mylili, a 1/3 szk ma służyć nadzieniu które robimy przez wymieszanie cukru pudru, kakao i 1/3 szk mleka rozumiesz już?:)
Czy mogłabym prosić o wyjaśnienie jak zrobić to czekoladowe nadzienie??podajesz dwa razy mleko czy tak ma być??rogaliki wygladaja super i chciałbym je zrobić:)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
matani (2013-11-30 14:29)
Zrobiłam z połowy porcji, wyszły mi 2 blaszki piekarnikowe. Bardzo delikatne ciasto.
Co prawda wyrabiając w maszynie okazało się baaaardzo rzadkie i musiałam dosypać sporo mąki (sypałam na oko, aż uzyskałam konsystencję, którą wiedziałam, że będzie można wałkować), natomiast nie wpłynęło to negatywnie na smak i lekkość ciasta.
Gdybym jeszcze umiała tak ładnie zwinąć jak Silvana byłabym przeszczęśliwa :)
Silvana90 (2013-04-29 10:56)
Ciężko powiedzieć bo rozwałkowuję zawsze tak na oko ale coś koło 35cm średnicy koła i jak rozkrawam na trójkąty to ten bok od którego zaczynam potem zwijanie rogala ma ok 5-6 cm
matani (2013-04-29 08:55)
Wyglądają cudownie.
Pytanko techniczne: na jaką średnicę rozwałkowujesz koło i ile wychodzi Ci rogalików z takiego rozwałkowania (mniej więcej)?
beata73 (2013-04-27 15:19)
Pyszne. Zrobilam z połowy porcji, z marmoladą. Co prawda moje nie takie piękne ale bardzo dobre.
Silvana90 (2013-04-24 18:51)
O matko rzeczywiście!! To byście napiekli... mąka już jest w składnikach przepraszam za to przeoczenie :)
leszek (2013-04-24 10:08)
A gdzie mąka?????????
peggy83 (2013-04-24 09:51)
Ojej, jakie piękne! Wkrótce zrobię!
krystyna5x (2013-04-24 08:54)
witam...chyba nastąpiła pomyłka w składnikach mleka dużo ,mąki wcale.pozdrawiam
Silvana90 (2013-04-23 22:44)
Basiu 1/4 szk mleka łączymy z żółtkami i to ma służć do smarowania rogalików na wierzchu,zaraz zrobie tam przerwe żeby inni tez sie nie mylili, a 1/3 szk ma służyć nadzieniu które robimy przez wymieszanie cukru pudru, kakao i 1/3 szk mleka rozumiesz już?:)
Basienkaa0 (2013-04-23 22:11)
Czy mogłabym prosić o wyjaśnienie jak zrobić to czekoladowe nadzienie??podajesz dwa razy mleko czy tak ma być??rogaliki wygladaja super i chciałbym je zrobić:)