Rogaliki z dzemem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 4 zoltka
- 1 kg maki
- 4 lyzki cukru
- 1 margaryna ( 500g )
- smietana ( 200 ml)
- troche mleka
- dzem
- drozdze ok. 42g
- cukier puder

Opis:

Drozdze, mleko i cukier wymieszac i odstawic do wyrosniecia. Make, margaryne, zoltka i smietane wymieszac i dobrze rozgniesc. Drozdze dodac do ciasta. Calosc dobrze wygniesc i wlozyc w worek foliowy, dobrze zawiazac, zeby nie dostawalo sie do srodka powietrze. Wtawic do wiaderka z zimna woda. Kiedy ciasto wyplynie, powtornie dobrze wygniesc.Ciasto podzielic na rowne porcje, kazde kolejno rozwalkowac, przylozyc plaski talez obiadowy, obrysowac kolo. Kazdy placek pokroic na 8 jednakowych czesci. Na kazda czesc polozyc lyzeczke dzemu i zwinac rogalik. Ukladac na blaszce i piec w piekarniku w temp. 200 st. C ok. 10 min. Gotowe rogaliki mozna polukrowac. SMACZNEGO!