Rogaliki z orzechami na Wigilię i nie tylko

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

40 dag mrożonego ciasta francuskiego,
7,5 dag orzechów włoskich,
2 łyżki rodzynek,
5 dag masy marcepanowej,
po łyżce cukru, rumu, soku cytrynowego i masła,
żółtko,
cukier.

Opis:

Orzechy włoskie posiekać i uprażyć na patelni. Przestudzić, połączyć z rodzynkami, masą marcepanową, cukrem, rumem, sokiem cytrynowym i masłem. Rozmrożone ciasto rozwałkować na posypanej mąką stolnicy i pokroić na trójkąty. Na każdy z nich nałożyć po łyżce nadzienia (u podstawy trójkątów). Zwinąć w rogaliki. Ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze. Posmarować żółtkiem, posypać cukrem.
Piec 12-15 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni. Najbardziej smakują podane na gorąco.

Rogaliki możemy przygotować także z ciasta kruchego.