Rolada makowa wg 5 przemian

3szkl mąki pszennej

1 szkl mleka

100g masła

50g drożdzy

3 żółtka

8 łyżek cukru

szczypta soli

1/3 łyżeczki imbiru

1/3 łyżeczki kurkumy

K-Z ciepłego mleka łyżeczki cukru łyżeczki mąki soli i drożdzy zrobić rozczyn

K-wsypać mąkę do miski i wlać podrośnięty rozczyn

G-1/3 łyżeczki kurkumy

SŁ-ubite z cukrem żółtka

O-1/3 łyżeczki imbiru

S-sól

SŁ-rozpuszczone masło

dobrze wyrobić i zostawić do wyrośnięcia

masa makowa:

G-1 szkl gorącej wody

SŁ-wsypać mak parzyć ok 1 godz następnie zmielić 3 x

SŁ-dodać cukier, żółtka, masło100g wyrabiać ręką

O-olejek migdałowy

S-SÓL

SL-ubita piana z 5 białek

ztej porcji wychodzą dwie rolady wielkości keksówek

Przepis udostępniony przez:

halinaidarek