Rolada Mili

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

6 jaj,
6 łyzek mąki,
6 łyżek cukru kryształu,
2 łyżeczki octu,
łyżeczka proszku do pieczenia,
trochę mąki ziemniaczanej,
jabłka cienko pokrojone (tak z 5-6 sztuk)

Opis:

Białka oddzielić od żółtek. Z białek i cukru ubić pianę, dać mąki przesiane z proszkiem do pieczenia, żółtka i ocet. Na formę dać natłuszczony papier, posypac cieniutko bułką tartą, dać jabłka (cukier, cynamon) na to ciasto. Piec jak ciasto biszkoptowe. Po upieczeniu zawinać w roladę. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Zmieniłam nieco przepis, gdyż zauważyłam pewne niedopowiedzenia, co nie zmienia faktu że jest to szybkie i proste ciasto.

ps: formę i jabłuszka trzeba przygotować przed przyrządzaniem ciasta.