Rolada-serowy wynalazek

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

-75 dag białego sera
-2 żółtka
-5 czubatych łyżek cukru pudru
-1 łyżka masła
-1 aromat pomarańczowy
-1 opakowanie cukru waniliowego
-4 łyżeczki żelatyny
-2 paczki herbatników
-10 dag posiekanych orzechów

Opis:

Ser i herbatniki zemleć. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej, przegotowanej wody. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem, dodać masło, aromat, ser, posiekane orzechy i połowę herbatników. Wszystko wymieszać na jednolitą masę. Na końcu dodać żelatynę. Jeszcze raz wymieszać i schłodzić. Z gęstniejącej masy utoczyć wałeczek, obtoczyć go w pozostałych herbatnikach. Zawinąć w pergamin i wstawić do lodówki. Po 2 godzinach roladę można już kroić na kawałki.

Smacznego :)