Przepisy

Rolada z ciasta francuskiego i sera feta

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 1 arkusz ciasta francukiego

- 100 gramow sera typu feta

- kilka suszonych pomidorow

- szczypiorek

- pół czerwonej papryki

- pieprz

- jajko do posmarowania

- kminek (cały, nie mielony)

(- kilka plasterkow dobrej szynki - dla osób jedzących mięso, wegetarianie ten składnik oczywiście ominą :)

Opis:

Piekarnik nagrzać do 180 stopni.

Połączyć składniki farszu- ser, posiekane suszone pomidory, pokrojoną drobno paprykę, posiekany szczypiorek i szynkę w wersji niewegetariańskiej (również drobno skrojoną). Ja dodaję do tego tylko pieprzu, jako że feta i wędlina są już naturalnie słone, ale można zawsze dosolić do smaku.

Farsz wyłożyć na arkusz ciasta i zwinąć jak roladę. Posmarować wierzch roztrzepanym jajkiem i posypać kminkiem. Piec w piekarniku 40-45 minut.

Inny sposób podania to pokrojenie zwiniętej rolady co 2 cm, i pieczenie 'ślimaków', w takim razie pieczenie zajmuje około 20 minut.