Rolada z karkówki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4plastry karkówki po 2 cm grubości
1cebula
4 plastry boczku wędzonego
4cząstki jabłka po 1 cm grubości
natka pietruszki,rozmaryn
musztarda,przyprawa do wieprzowiny,sól,pieprz
można zmieniać dowolne farsze

Opis:

Mięso cienko rozbijamy,smarujemy musztardą,solimy,posypujemy pieprzem i przyprawą do wieprzowiny.Na każdy plaster układamy boczek,krążki cebuli,jabłko, posiekaną natkę i rozmaryn.Zwijamy i dusimy do miękkości.