PrzepisyRolada z ptasim mleczkiem
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
Ciasto:
5 żółtek
7 białek
3/4 szklanki cukru pudru
5 kopiatych łyżek mąki
1 łyżka octu 6%
2 łyżeczki cukru waniliowego
Masa:
2 śnieżki
2 galaretki agrestowe lub inny smak
400 ml wody
Opis:
Ciasto:
Żółtka z cukrem pudrem i waniliowym utrzeć na pulchną masę, w trakcie ucierania dodać ocet.
Z białek ubić sztywną pianę.
Przełożyć do masy jajecznej, wraz z przesianą mąką i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką.
Masa:
Śniezki przygotować według receptury na opakowaniu.
2 galaretki rozpuścić w 400 ml wody, ostudzić.
W takcie ubijania śnieżek, dodawać małymi porcjami tężejącą galaretkę, cały czas ubijając.
Wykonanie:
Dużą blachę z niskim brzegiem z wyposażenia piekarnika wyłożyć papierem natłuszczonym dobrze masłem.
Wyłożyć ciasto delikatnie rozprowadzając po całej blaszce.
Piec 15-20 min.
Masę wyłożyc na ciasto zwinąć, można dać do środka wisienki.
Część masy zostawić na dekoracje rolady.
Żółtka z cukrem pudrem i waniliowym utrzeć na pulchną masę, w trakcie ucierania dodać ocet.
Z białek ubić sztywną pianę.
Przełożyć do masy jajecznej, wraz z przesianą mąką i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką.
Masa:
Śniezki przygotować według receptury na opakowaniu.
2 galaretki rozpuścić w 400 ml wody, ostudzić.
W takcie ubijania śnieżek, dodawać małymi porcjami tężejącą galaretkę, cały czas ubijając.
Wykonanie:
Dużą blachę z niskim brzegiem z wyposażenia piekarnika wyłożyć papierem natłuszczonym dobrze masłem.
Wyłożyć ciasto delikatnie rozprowadzając po całej blaszce.
Piec 15-20 min.
Masę wyłożyc na ciasto zwinąć, można dać do środka wisienki.
Część masy zostawić na dekoracje rolady.
Przepis udostępniony przez:
MonikaK
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi