Rolada z żółtego sera

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1 kg żółtego sera

Nadzienie:

1 serek topiony

1/2 kostki masła

3 gotowane żółtka

białtka z 3 jajek gotowane

1 por

20 dag wędliny

1 cebula

natka pietruszki

sól, pieprz

Opis:

Ser wrzucić do 3 l osolonej wody, gotować, aż się roztopi.

Zebrać na sitko, odstawić.

Serek topiony, masło i żółtka utrzeć na masę.

Pozostałe składniki pokroić drobno, dodać do masy, wymieszać dokładnie.

Odsączony ser rozwałkować cienko, nałożyć nadzienie i zwinąć w roladę.

Zawinąć w folię, włożyć do lodówki.

Smacznego!