roladaki z łososia

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

20dkg dużych plastrów norweskiego łososia
20dkg tłustego sera białego
pęczek szczypiorku
2 ząbki czosnku
kilka gałązek kopru
1 mała cebula biała i czerwona
sól, pieprz
jeśli ktoś chce to papryke czerwoną(my nie dajemy)

Sos:

100ml oliwy
sok z 1 cytryny
2 ząbki czosnku
1 łyżka posiekanego kopru
cukier i sól do smaku

Opis:

W miseczce rozgniatamy biały ser dodając posiekany szczypiorek i koper, pokrojone w drobną kostkę cebule, zmiażdżony czosnek i na końcu pozostałe przyprawy.Na dużym kawałku foli układamy warstwę z plastrów łososia, na niej kładziemy warstwę z białego sera, ciasno zawijamy w rulonik, szczelnie owijamy folią i wkładamy do lodówki na minimum 30 min. .Przed wyłożeniem na pół misek kroimy rolade ukośnie w mniejsze kawałki po czym polewamy sosem. Zycze smacznego!