Przepisy

Roladki drobiowe z cukinią

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

SKŁADNIKI:

filet drobiowy;

2 małe cukinie;

2 pomidory;

1 duża cebula;

1/2 szklanki bulionu warzywnego;

sól;

zioła prawansalskie;

oliwa.

Opis:

Wykonanie:

Oczyszczone filety kroimy w grubą kostkę i nacieramy przyprawami(sól, zioła prawansalskie), i wstawiamy do lodówki na ok. 30 minut. Pomidory (pokroimy na małe kawałki) i cebule( szatkujemy).Cukinie kroimy wzdłuż( plastry).Rozgrzewamy oliwę i podsmażamy roladki( kostki drobiowe zawinięte cukinią i spiete wykałaczką).Szklimy cebulę.do garka wlewamy bulion i gotujemy. Dodajemy pomidory, cebulę i doprawiamy ziołami. Wkładamy roladki dalej gotując na małym ogniu ( uwaga na cukinie żeby się nie rozleciały).

PODAJEMY NA ZIMNO POLANE DOOKOŁA SOSEM.