Roladki drobiowe z pieczarkami i serem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

     2 filety z piersi z kurczaka
     6 pieczarek
     4 plastry sera
     sól,pieprz
     przyprawa do mięs
     1 jajko
     4 łyżki bułki tartej
     olej do smażenia

Opis:

Piersi oczyścić , umyć i przekroić na 2 części w poprzek. Każdy kotlet robić tłuczkiem. Przyprawić. Układać pieczarki pokrojone w plastry i ser. Zawinąć w roladkę. Obtoczyć w jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoto. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 10 minut.