Roladki mięsne

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 plastry szynki wieprzowej
korniszony
ser żółty w plasterkach
pół cebuli
kostka "bulion grzybowy"
woda
ok. 2 łyżeczek mąki ziemniaczanej
przyprawy

Opis:

Szynkę rozbić na cienkie płaty, posypać solą, pieprzem i oregano. Cebulkę pokroić w talarki, układać wraz z serem na mięsie. Na początku każdego płatu ułożyć kawałek korniszonka, zawijać, związać nitką. Roladki obsmażyć na oleju, gdy mięso będzie z wierzchu ścięte, wlać trochę wody i dodać kostkę bulionową. Kiedy roladki zmięknną rozpuścić mąkę ziemniaczaną w zimnej wodzie, dodać trochę gorącej z patelni i całość połączyć.
Smacznego!