Roladki rybne nie tylko na grilla
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
4 filety z mintaja ( bądź innej rybki )
50-60 dkg pieczarek
3 cebule
pęczek natki pietruszki
sól
pieprz
50-60 dkg pieczarek
3 cebule
pęczek natki pietruszki
sól
pieprz
Opis:
Rybki rozmrażamy i przekrawamy każdą wzdłuż. Nacieramy solą.
Teraz robimy farsz:
cebulę kroimy bardzo drobno i podsmażamy na patelni. Pieczarki ścieramy na tartce o grubych oczkach i dodajemy do cebuli. Na koniec dodajemy pokrojoną natkę pietruszki. Przyprawiamy solą i pieprzem. Smażymy dopóki woda z pieczarek nie odparuje.
Na każdy kawałek rybki nakładamy farsz i zwijamy roladkę. Układamy na kawałku folii aluminiowej posmarowanej olejem. Folię zawijamy.
Pieczemy na grillu 10 minut z każdej strony. Po tym czasie pyszna rybka powinna być już gotowa.
Oczywiście obowiązkowo białe winko :)
Roladki można też piec w piekarniku i także wychodzą niebiańsko delikatne i pyszne.
Teraz robimy farsz:
cebulę kroimy bardzo drobno i podsmażamy na patelni. Pieczarki ścieramy na tartce o grubych oczkach i dodajemy do cebuli. Na koniec dodajemy pokrojoną natkę pietruszki. Przyprawiamy solą i pieprzem. Smażymy dopóki woda z pieczarek nie odparuje.
Na każdy kawałek rybki nakładamy farsz i zwijamy roladkę. Układamy na kawałku folii aluminiowej posmarowanej olejem. Folię zawijamy.
Pieczemy na grillu 10 minut z każdej strony. Po tym czasie pyszna rybka powinna być już gotowa.
Oczywiście obowiązkowo białe winko :)
Roladki można też piec w piekarniku i także wychodzą niebiańsko delikatne i pyszne.