roladki śledziowe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

* 4 filety śledziowe * 1 łyżeczka oleju * 2 strąki papryki *1 cebula * 2 pomidory * 1 łyżka koncentratu pomidorowego * 3/4 szklanki czerwonego wina *sól, przyprawy, zielenina

Opis:

Filety opłukać, osuszyc, cebulę i paprykę pokroić, zeszklić na oleju. Dodać pokrojnoe pomidory bez skórki i pestek, pdsmażyć. Połączyć z koncentratem i winem. Zagotować, dodać zieleninę i przyprawy. Filet zwinać w rulonik, ulożyć na liściu salaty, obłożyć warzywkami .