Roladki z kurczaka i porów

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 filety z piersi kurczaka,
zielona część pora,
2 szklanki bulionu,
łyżka masła,
łyżka mąki,
wykałaczki.

Opis:

Piersi kurczaka,opłukać,natrzeć solą i pieprzem. Pora pokroić na krótkie,wąskie paski. Na każdym filecie położyć pora,zwinąć,spiąć wykałaczkami. Olej rozgrzać w rondlu,włożyć roladki i zrumienić. Wlać bulion,dusić pod przykryciem ok. 30 minut. Masło rozgrzać na patelni,wsypać makę,zrumienić,wlać do rondla. Przyprawić do smaku. Smacznego !!