Roladki z łososiem w sosie czosnkowym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Mąka,mleko,jajo,sól ,pieprz,200 gram łososia wędzonego dwa serki naturalne filadelfia,czosnek ,jogurt naturalny ,koperek ,sałata lodowa

Opis:

Robimy ciasto naleśnikowe,przyprawiamy solą i pieprzem ,dodajemy jajo,mleko i miksujemy tak ,aby było nie za gęste i nie za rzadkie ,nastepnie smażymy ok 4,5 nalesników ,placki smarujemy serkiem filedelfia ,a na to układamy plasterki łososia i zwijamy w rulon (jak nalesniki z drzemem) Całego naleśnika kroimy po przekątnej i po ukosie ,aby wyszły nam z jednego 3,4 roladki

Słątę lodowa kroimy na drobne wiórka i wysypujemy na talerz a na niej układamy roladki.Całość polewamy sosem jogurtowo-koperkowym.

Sos ;

2,3 ząbki czosnku wyciskamy przez praskę i wrzycamy do małego jogurtu naturalnego mieszmy ,aby był lekko gęsty i dodajemy posiekany koperek

Można też zastosować sos czoskowy z knora ,żeby było szybciej ,ale własnej roboty jest duuużo lepszy :)

DO UDEKOROWANIA TALERZA MOŻEMY POKROIĆ W ĆWIARTKI CYTRYNĘ

NAPRAWDĘ PYSZNE!!!!