Roladki z piersi kurczaka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki na 1 osobę:
- 1 pierś,
- 1 plasterek łososia wędzonego,
- 1-2 plasterki pomidorka suszonego w zalewie pokrojone w wstazki,
- 1 pieczarka pokrojona w plasterki( moja byla ze słoiczka),
- 1 plaska łyżka serka almette z ziołami lub dodać ulubione zioła,
- 1 łyżka mleka,
- 1 łyżka oliwy z oliwek,
- sol, pieprz,słodka i ostra papryka w proszku
- odrobina soku z cytryny

Opis:

Przygotowanie: Piekarnik nastawić na 120°C. Pierś rozbić , przyprawić z obu stron. Serek, lososia,sok z cytryny, mleko i oliwę zmiksować na pastę i wysmarować nią pierś. Na to polozyc pomidorka i pieczarkę. Zawinąć w roladkę i w folie aluminiowa tworząc cukierek. Podsmażyć na suchej patelni z każdej strony ok 5 minut, wstawić do piekarnika na ok 15 minut, co jakiś czas obracając roladkę.

Do tego polecam surowke z buraczków i ziemniaczki z koperkiem.

Zycze smacznego!