Roladki z szynką i pomidorami
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- pół szklanki śmietany 18 %
- 125 g margaryny
- 25 g świeżych drożdży
- łyżka cukru
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- słoik pomidorów suszonych z ziołami (ok. 150ml)
- 10 plastrów szynki szwarcwaldzkiej
- papryczka chili
- 8 dag sera goudy z wasabi
Opis:
Moje roladki z oscypkiem posmakowały mi tak bardzo, że postanowiłam wypróbowac przepis także z innymi składnikami, są przepyszne, polecam :)
Do śmietany dodajemy łyżkę cukru i drożdże. Mieszamy do rozpuszczenia drożdży.
Dodajemy do mąki i margaryny, zagniatamy całość na gładkie ciasto.
Rozwałkowujemy dosyć cienko i smarujemy koncentratem pomidorowym ( nie trzeba czekać aż ciasto wyrośnie).
Na wierzchu układamy szynkę, lekko osączone pomidory, posiekaną papryczkę i posypujemy starym serem.
Zwijamy całość jak roladę, delikatnie zlepiamy i za pomocą ostrego noża kroimy plastry o grubości około 1,5 - 2 cm.
Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i zapiekamy około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Smacznego :)