Roladki z szynki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki:
8 plastrów szynki gotowanej
3 jajka ugotowane na twardo
1 średni por
1/2 puszki groszku
1/3 pęczka natki pietruszki
2 łyżki majonezu winiary
sól

Opis:

Pora pokroić w cieńkie krążki i posolić,odcisnąc powstały nadmiar soku.(Najlepiej zagnieść pora kilka razy rękoma)Dodać pokrojone w kostkę jajka,pokrojoną pietruszkę i groszek,wszystko delikatnie wymieszać z majonezem.Tak przygotowane nadzienie zawijamy w plastry szynki (zawijać w miarę ciasno).Poukładać gotowe roladki na półmisku i zalać lekko ściągającą galaretką ,nie może być za bardzo płynna bo wypłynie nam nadzienie.Galaretkę robimy z bulionu drobiowego knor i żelatyny.Wstawiamy do lodówki .