Roladki z twarożkiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

plasterki szynki 8 sztuk
ser twarogowy 25 dag
rzodkiewki 3 sztuki
ogórek 1 sztuka
papryka 1/2 strąka
szczypiorek kilka gałązek
śmietana 2 łyżki
groszek konserwowy 1/2 puszki
bulion warzywny 1/2 litra
żelatyna wg przepisu na opakowaniu
sól do smaku
pieprz do smaku

Opis:

Warzywa myjemy i kroimy drobną w kostkę. Szczypiorek drobno siekamy. Ser ucieramy ze śmietaną i łączymy z warzywami. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Tak przygotowany twarożek kładziemy na plasterki szynki i zwijamy w roladki. Na półmisek wysypujemy groszek. Roladki układamy na półmisku. W gorącym bulionie rozpuszczamy żelatynę wg przepisu na opakowaniu. Tężejącą galaretką zalewamy roladki. Dowolnie dekorujemy.