Roladki ze schabu z suszonymi pomidorami i mozarellą

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 dość grube plastry schabu
suszone pomidory
ser feta
mozarella w kulkach
sół, pieprz,zioła prowansalskie,papryka słodka, sos sojowy (1 łyżka),majeranek
oliwa

Opis:

Schab rozbić na cienkie plastry, przyprawić i odstawić do lodówki na godzinę. Na kotlecie ułożyć plaster sera fety, pomidory suszone oraz plaster mozarelli. Zwinąć roladę. W razie konieczności można spiąć mięso wykałaczkami lub obwiązać sznurkiem. Ja użyłam wykałaczek. Rozgrzać piekarnik do 200 stopni. W międzyczaie na patelni obsmażyć rolady ze wszystkich stron aby się zarumieniły. Przełożyć wraz z tłuszczem z patelni do naczynia żaroodpornego i piec około 25 minut.

Podaję z pieczonymi ziemniakami lub frytkami

Polecam!!