rondel burgundzki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg ziemniaków
350 g kielbasy
100g sloniny
100g tartego zółtego sera
20g smalcu
200ml śmietany
sol, pieprz

Opis:

Oczyszczone ziemniaki pokroić w cienkie plastry. Kiełbasę obrana z oslonki i sloninę pokroić w plastry. W rondlu stopić smalec, ułozyć warstwę ziemniakow, posypać solą i pieprzem, na nie plasterki sloniny i kielbasy oraz starty zółty ser. Powtórzyć jeszcze raz, po czym zalac śmietaną, przykryć szczelnie i dusic na slabym ogniu.