Przepisy

Rosol na boczku

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • wloszczyzna
  • marchewka
  • boczek (kazda ilosc dozwolona:)
  • 2 piersi z kurczaka
  • natka pietruszki
  • kostka rosolowa
  • pieprz
  • lisc laurowy
  • plat cebuli opalany
  • makaron

Opis:

W duzym garnku gotujemy wloszczyzne ,marchewke, lisc laurowy, wrzucamy kostke rosolowa. Boczek i piers z kurczaka kroimy w drobna kostke i smazymy na patelni na malym ogniu bez tluszczu. W czasie smazenia nie solimy boczku tylko lekko pieprzymy.

Gdy boczek wytopi tluszcz, ale nie bedzie przyrumieniony wrzucamy wszystko do wywaru(jak warzywa beda prawie miekkie) i zmniejszamy ogien. Opalamy plat cebuli na ogniu i wrzucamy do garnka. Gotujemy jeszcze ok.10-15min.

Nastepnie dodajemy natke pietruszki gotujemy makaron i dosmaczamy wedle uznania.

Przepis udostępniony przez:

Niunia w kuchni
Przejdź do pełnej wersji serwisu