Przepisy

rosół na żeberkach

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/2 kg żeberek

pęczek włoszczyzny bez kapusty

cebula

2 ząbki czosnku

2 kostki rosołowe z kury

kostka pieczeniowa

sól, pieprz, 4 ziarenka ziela angielskiego, listek laurowy, 4 ziarenka pieprzu zielonego, gałka muszkatołowa

natka piertuszki

Opis:

Miałam dzisiaj ochotę na rosół, a ponieważ póżno skończyłam pracę, w sklepie nie było drobiu, więc postanowiłam poekstrymentować i to był dobry pomysł.

Żeberka opłukać, zalac w garnku wodą, wstawić na gaz. Dodać przyprawy, obraną włoszczyznę,cebulę posiekaną wraz z czosnkiem, kostki rosołowe, oraz pieczeniową, gotować około 1,5 h. Podawać z makaronem i posiekaną natką pietruszki. Pychota .Pierwszy raz robiłam rosół z żeberek, a przeszedł moje oczekiwania.