Ostatnio czytałam że mięso na zupę wkładamy do garnka dopiero wtedy gdy zagotuje się woda. Białko ścina się od razu i nie trzeba usuwać szumowin. Nie wiem trzeba sprawdzić, pozdrawiam.....
Kochana ja również używam częsrto szybkowara, gotuję zupy typu grochówka, fasolówka, żurek, robię również galarety i gotuję buraki... jednak nie o to mi chodziło.
Spytałam czy rosołek gotowany w szybkowarze jest klarowny?? czyli taki jak być powinien, a nie mętny??
Zwykle rosołek powinien "pyrtać" w garnku kilka godzin (a nie ostro gotować) stąd moje pytanie postawione wyżej
Renataz rosołek nawet smaczny wyszedł i esencjonalny na tych pałkach z kurczaka,tylko mało bo dla 5 osób starczyło. A w szybkowarze często gotuję.Potrawy nie tracą żadnych wartości odżywczych,są smaczne i zdrowe.Tylko trzeba pamiętać,żeby nie przedobrzyć, za długo nie gotować,bo każda potrawa ma odpowiedni czas gotowania np mięsko z kurczaka do 20 min,a gdy zapomnisz i dłużej pogotujesz to kostki i warzywa rozmiękną. A przeważnie gotuję zupy ,gulasze mięsne,gołąbki fajnie się gotuje bo krótko ok 15-20 min . no i oszczędnie.Pozdrawiam
Czy rosołek gotowany w szybkowarze nie wyjdzie "mętny"?? jak dla mnie rosołek MUSI być klarowny i przezroczysty, więc zawsze obawiam sie gotować go w szybkowarze
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Agapis (2012-10-02 14:57)
Alicja9 spokojnie
Ja też tylko informuje 
Alicja9 (2012-10-02 14:12)
Agapis kochana ja tylko napisałam że czytałam o tym ale nigdy nie robiłam i nie wiem, chyba to była gazetka Przyślij Przepis
Agapis (2012-10-02 13:28)
Alicja9 ale wtedy mięso nie odda smaku zupie :) Jeśli gotujesz rosół to tylko do zimnej wody wkładasz mięso.
Alicja9 (2012-10-01 17:51)
Ostatnio czytałam że mięso na zupę wkładamy do garnka dopiero wtedy gdy zagotuje się woda. Białko ścina się od razu i nie trzeba usuwać szumowin. Nie wiem trzeba sprawdzić, pozdrawiam.....
renataz36 (2012-10-01 17:25)
Kochana ja również używam częsrto szybkowara, gotuję zupy typu grochówka, fasolówka, żurek, robię również galarety i gotuję buraki... jednak nie o to mi chodziło.
Spytałam czy rosołek gotowany w szybkowarze jest klarowny?? czyli taki jak być powinien, a nie mętny??
Zwykle rosołek powinien "pyrtać" w garnku kilka godzin (a nie ostro gotować) stąd moje pytanie postawione wyżej
mika67 (2012-10-01 16:06)
Renataz rosołek nawet smaczny wyszedł i esencjonalny na tych pałkach z kurczaka,tylko mało bo dla 5 osób starczyło. A w szybkowarze często gotuję.Potrawy nie tracą żadnych wartości odżywczych,są smaczne i zdrowe.Tylko trzeba pamiętać,żeby nie przedobrzyć, za długo nie gotować,bo każda potrawa ma odpowiedni czas gotowania np mięsko z kurczaka do 20 min,a gdy zapomnisz i dłużej pogotujesz to kostki i warzywa rozmiękną. A przeważnie gotuję zupy ,gulasze mięsne,gołąbki fajnie się gotuje bo krótko ok 15-20 min . no i oszczędnie.Pozdrawiam
renataz36 (2012-10-01 13:54)
Czy rosołek gotowany w szybkowarze nie wyjdzie "mętny"?? jak dla mnie rosołek MUSI być klarowny i przezroczysty, więc zawsze obawiam sie gotować go w szybkowarze